El arroz con leche es un postre muy sabroso y fácil de preparar con ingredientes que tenemos en casa , esta postre se come mucho y mas en tiempo de frió ya que arroz con leche es caliente. Esta receta es para 8 personas.
Ingredientes :
- 1/2 Taza de Arroz , lavado y remojado
- 2 1/2 litros de leche
- 1 Litro de agua
- 2 Astillas de canela
- 250g de Azúcar o mas , al gusto
- 1/2 Taza de uvas pasas
- 1 Pizca de sal
Preparación:
Se mezclan 1 litro de leche y otro de agua y se llevan al fuego , se les agrega el arroz y se deja cocinando en fuego medio hasta que reviente. Se les añade el litro y medio de leche , el azúcar , la canela y las pasas, se cocina a fuego lento y se revuelven constantemente hasta lograr el espero deseado. Se agrega la pizca de sal , después se sirve caliente o frió.
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