Tacos con trozos de carne

Los tacos son un aperitivo excelente, cuando no tienes mucho tiempo para cocinar, los puedes comer en el desayuno, almuerzo y la cena, dependiendo de los ingredientes que uses pueden ser muy saludables y aptos para ser consumidos por toda la familia, decídete a degustar este plato.

Receta para 4 personas

Ingredientes:

- Doce tortillas de maíz

- Tres cientos gramos de pecho de cerdo

- Tres cientos gramos de carne de cerdo

- Tres dientes de ajo

- Una cebolla picada

- Un ramo de mejorana y tomillo

- Una hoja de laurel

- Media lechuga de mediano tamaño

- Medio ramo de cilantro

- Tres cientos gramos de manteca de cerdo

- Tres cucharas de sal gruesa

Preparación de los tacos con trozos de carne:

Corta la carne de cerdo en trozos y en una olla cocínalos en la manteca, agrega la sal, el laurel, el tomillo y los dientes de ajo.

Cuando empiece a cocinar y a tomar un poco de color échale agua caliente hasta que cubra completamente los trozos de cerdo, agrégala la sal al gusto y déjalo cocinar durante 1 hora, no dejes que la carne se queme, si es necesario agrégale más agua.

Cuando esté a punto de terminar la hora, agrégale cilantro y cebolla bien picada.

Cuando halla cocido retírala de la olla has que se seque y luego desmenúzala.

Luego calienta las tortillas de maíz, haz una salsa verde y una roja, agrégale lechuga.

Listo solo debes agregar todo a las tortillas y a disfrutar.