Cómo Preparar burritos

El burrito es parte de la gastronomía mexicana, y forma parte del grupo de los alimentos más consumidos en todo el país, debido a esto puedes encontrar varios tipos con sabores distintos, disfrútalo con toda tu familia en el momento que desees.

Ingredientes para preparar burritos para 4 personas

Quinientos gramos de carne de ternera
Una cucharada de aceite de oliva
Una cebolla picada
Una rama de canela
Tres clavos de olor
Una hoja de laurel
Dos tazas de caldo de gallina
Ocho tortillas de veinte centímetros

Preparación

Limpia la carne y retira todos los nervios, luego córtala en trozos pequeños.

En un sartén dora el aceite, en el calienta la cebolla que debes haber cortado en tiras finas, agrega la carne, la canela, el laurel y los clavos de olor.

Debes cocinarlo tapado por treinta minutos, hasta que la carne se seque un poco y quede doradita, después retira, la canela, el laurel y los clavos.

Desmenuza la carne con un tenedor, y prepara los burritos formando rollitos con él.

Disfrútalo mientras esté caliente, puedes agregarle ketchup, mayonesa u otra salsa de tu preferencia.