Bananos Hawai

Ingredientes que utilizaremos en esta receta de bananos Hawai:

4 plátanos o bananos
El jugo y la cáscara rallada de 1 limón
50 gramos de azúcar
50 gramos de coco rallado
25 gramos de pasas
30 gramos de mantequilla

Modo de preparación de los bananos Hawai

Iniciaremos pelando los bananos y los cortaremos por la mitad en sentido longitudinal. Colocaremos en una fuente refractaria y los regaremos con el jugo de limón. Mezclaremos bien en un recipiente el azúcar junto con la cáscara de limón rallada, el coco, las pasas y la mantequilla y cubriremos con esta mezcla los plátanos o bananos. Tapemos la fuente con una hoja de papel de aluminio e introduzcamos en el horno, precalentado a temperatura alta durante aproximadamente 10 a 15 minutos.

Podemos servir los plátanos o bananos acompañados de crema inglesa o un baño de chocolate.

Es una excelente receta mexicana para 4 personas para compartir con la familia. Cada ración de esta receta de bananos Hawai tiene un total de 270 calorías.