Los nutrientes que contienen los alimentos son esenciales para el funcionamiento de nuestro metabolismo. Los mismos nos aportan las sustancias y energía que nuestras células requieren de forma permanente para permitirnos realizar las actividades de la vida diaria que nos propongamos.
La diversidad de nutrientes permite que el metabolismo funcione correctamente, para ello debemos realizar una alimentación balanceada. Es importante destacar que la comida sana permite evitar que los niveles de colesterol y azúcar en sangre sean elevados, predisponiendo a la aparición de enfermedades como la hipertensión arterial o la diabetes mellitus.
Realizar una alimentación balanceada no es fácil según refieren la mayoría de las personas, porque tienen una forma de comer poco saludable. Es necesario fijarse objetivos concretos como forma de lograr la inclusión de un mayor proporción de frutas, verduras y cereales en nuestra dieta. Además existen platillos que son buenas opciones para comer sanamente como las recetas de pavo o recetas con pescado.
Los cambios en la alimentación son paulatinos pero los mismos se deben mantener en el tiempo, como forma de combatir el sobrepeso o la obesidad, evitando la aparición de enfermedades cardiovasculares a largo plazo.
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